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控制“一次性日用品”問題,是酒店的“危機”還是“曙光”?

來源:金年會科技 發布時間:2019-03-16


控制“一次性日用品”問題,是酒店的“危機”還是“曙光”?

 

        近日,上海發布了《上海市生活垃圾管理條例》規定,從7月1日起,旅館不得主動提供客房一次性日用品,違者將被最高處以五千元的罰款,首次從法規上對酒店行業長久以來存在的“一次性日用品”問題進行了明確約定。

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        這并不是國內第一次對酒店一次性用品做出限制規定,在過去幾年間,各地方陸續出臺過限制酒店一次性用品的規定:

  2002年,上海首次提倡賓館酒店取消免費提供“六小件”;

  2007年,北京號召賓館酒店的洗漱用品用大包裝容器的一次性用品;

  2009年,長沙頒布《關于賓館酒店招待所等場所禁止免費提供一次性日用品的通告》;

  2015年,杭州住宿、旅游、餐飲經營者“不得在經營活動中免費提供一次性用品”;

  2018年,浙江省四星級以上賓館(酒店)不主動提供一次性消費用品……

 

  酒店面臨的“危機”

  針對近期上海發布的條例規定,央視進行了走訪,報道稱大多數消費者仍對提供一次性用品十分看重。環保組織針對一次性用品也進行了調查,結果有近30%消費者會認為,控制“一次性用品”不僅給個人帶來了不便,也損傷了其切身利益,降低了用戶體驗。但從社會趨勢來說,控制“一次性用品”不但減少資源浪費,還可以保護環境,緩解二次污染的問題。

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  對于競爭激烈的酒店業而言,既要順應勢不可擋的環保趨勢,又要兼顧消費者的切身利益,還要避免潛在的“危機”。

  危機1:人工成本增加

  通常在清潔客房的同時,一次性用品會按照流程擺放在客房內相應位置。上海規定“不主動提供一次性用品”后,客房服務流程將會被改變,即住客需主動撥打前臺電話索要物品,再由專人送至相應房間。如此一來,call in數量和跑腿兒送物的工作量將會大幅度增加。

  危機2:客戶滿意度下降

  一方面,在消費者環保意識尚未形成之前,住客對于無法提供一次性用品會存在質疑聲;另一方面,在需求集中時段,當酒店無法第一時間兼顧所有客房需求時,酒店在服務質量上會大打折扣,從而導致客戶的滿意度下降。

  危機3:員工流失率升高

  專職跑腿兒工作是十分單一、枯燥的差事,更無創造性,長期從事會導致工作滿意度下降,幸福感缺失,并慢慢進入工作懈怠狀態,從而導致人員流失率升高。

  面對潛在的“危機”,已有酒店開始嘗試多種解決辦法:有些酒店以價格優勢吸引客戶,轉而有償提供一次性客需品,價格大多設在1元或2元;有些酒店直接讓利消費者,將一次性用品的費用從房費中減免;也有些酒店改變洗漱用品“屬性”,選擇上乘、外形美觀的產品,沐浴液、洗發露也換成了大瓶裝品牌產品,顧客在使用后會舍不得丟棄,離開后選擇帶走從而解決浪費問題……

  酒店的處理方法各有不同,關鍵在于是否符合自身的實際情況。由于消費者的習慣培養是一個循序漸進的過程,不能一蹴而就,所以,最佳的解決之道是找到滿足環保、消費者及酒店三者價值認同的“平衡點”,做到三者利益兼顧。

 

  科技賦能,酒店的“曙光”

  環境保護,酒店一次性用品不容忽視,而減少一次性用品的使用,同樣需要打破思維定勢,重塑消費習慣,那么,如何尋求三方價值認同的“平衡點”呢?在大多數酒店試圖在可替代的一次性用品上絞盡腦汁時,蘇州洲際酒店、上海豫園萬麗酒店、北京西苑飯店早已找到了這個的“平衡點”,一改往日傳統的思維模式,利用AI科技解決“一次性用品”問題,收效良好。

北京西苑飯店:

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  隨著時代的變遷,追求個性化、多元化、價值差異化體驗的“Z世代”成為新興消費主體,金年會科技自主研發的機器人服務生系統既滿足了主流消費者的訴求,也為酒店解決了配送服務問題,同時還兼顧了環境保護的作用。

  目前,以“不主動提供一次性用品”為前提,蘇州洲際酒店的機器人服務生系統每天配送任務可達80多次,每周配送近1000瓶礦泉水,非常受歡迎。北京西苑飯店在采用機器人服務生系統后解決了90%以上的配送需求,工作人員再也不用機械化地對幾百間客房用品進行核查管理,僅需管理好機器人貨柜即可。這些酒店通過培養用戶的良好消費習慣,使得“一次性用品”問題迎刃而解。

 

  機器人服務生系統

  機器人服務生系統是金年會科技在落地600余家酒店機器人“潤”后,通過深入了解酒店訴求,為酒店客戶量身打造的全流程自動化智能服務系統,由“酒店機器人+線上商城+無人貨柜”構建而成,可助力酒店從容應對“一次性用品”問題帶來的“危機”。

  節約人耗

  全自動流程,24小時自助服務,可以分擔由call in數量和跑腿兒工作增加帶來的人員成本上升等問題。具體流程為:酒店住客手機掃描二維碼,進行線上操作,智能貨柜接到任務后將客需品滑入酒店機器人“潤”艙體內,機器人自主乘坐電梯,自主撥打客房電話,將相應物品送至指定房間,全程無人工輔助,方便快捷。

  提升口碑

  對于消費者而言,通過簡單的操作即可獲得所需物品,及時便捷。機器人送物保護住客隱私,智能體驗更有溫度,客戶滿意度提升;對于酒店而言,機器人服務生系統解決了由于“一次性用品”問題帶來的“危機”,降低了管理成本,增加了工作效率。簡單、重復的工作由有機器人幫助完成,員工的幸福感提高,一舉多得。

  增加收入

  機器人服務生系統有多條貨道,除放置酒店客需用品外,還可以根據季節、節日、風俗等因素洞察消費者需求,提供豐富多樣的有價商品,為住客提供更多便利,增加房外收入。

  成都宜必思酒店:

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 環境保護,酒店一次性用品不容忽視。在這種趨勢之下,金年會科技機器人服務生系統通過創新培養酒店住客良好的消費習慣,起到了環境保護的作用,也幫助酒店管理者降低酒店經營成本,提升管理效率,實現客戶體驗和滿意度的有效提升。從利用AI科技賦能酒店的角度來看,控制“一次性日用品”為酒店帶來的不一定是“危機”,或許是酒店,乃至社會發展綠色環保工作的一道“曙光”。

 

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