
[酒店者說] 是金年會科技策劃的一檔酒店從業者訪談專欄,以“關注新旅住時代變化,分享當代酒店人潮思”為宗旨,聯動來自酒店業各一線人員,深度分享酒店數字化轉型時期的觀點、見解與經典案例。
金年會科技深耕酒店業9年,服務客戶超萬家,旨在通過記錄酒店行業與酒店人的變化與成長,傳遞新經濟時代酒店業價值,賦能酒店業智慧升級。


以讓酒店成為行和住的雅生活體驗場景為宗旨和目標,隱棲堂始終堅持自己的態度,將“溫暖每一個住客”貫穿品牌,用高審美的體驗、高品質的棲居、有溫度的貼心服務給予住客一處處讓人身心隱棲的休閑與安頓之所,由內而外的彰顯出新中式文化的品牌自信。
——酒店者說
一直以來,我國隱逸文化源遠流長,古人常言“小隱隱于野,大隱隱于市”,真正的“大隱”不一定要到林泉野徑去才能體會得到,更高層次的隱棲生活亦可藏于繁華都市之中。

許多“隱士”居于山野,只是形式上的“隱”而已,想要真正達到物我兩忘的心境,反而是在尋常的市朝中排除嘈雜干擾自得其樂,因此,隱居于市朝才是心靈上真正的升華所在。
可是,在偌大的城市之中,怎樣去尋得一片心靈的凈土?近日,金年會科技對話隱棲堂品牌創始人邱莎女士,一同走進她的尋“隱”之路。

「幾經探索 · 終“隱”于市」
HOTEL INSIDER
旅游業出身的邱莎,由于工作性質,經常會在各地旅宿,自己也成為了各酒店的常客,在此過程中,她逐漸開始關注起酒店行業,因為性格原因,想要創立酒店品牌的想法在腦中萌發。
2015年至2016年,邱莎用了一年時間思考未來酒店品牌的定位,并且走訪了多個旅游風景區,與當地酒店、民宿從業者學習交流。
在旅途中,邱莎也深刻地感受到了中式文化之美,無論在國內外,它都是其它文化所無法比擬的。

耗時兩年,酒店品牌定位終于明確,帶有濃郁中式風的“隱棲堂”三字最終成為酒店品牌名,“以隱為棲,中國至美”也成為了隱棲堂的slogan。
事實也證明了邱莎的選擇并沒有錯,隱棲堂品牌理念受到了大眾的認可,許多80/90后對傳統文化的喜愛遠超想象。
在酒店的運營過程中,不少喜歡中式文化的年輕人慕名而來,隱棲堂中式建筑風格正符合他們的審美,對其營造的新中式風格贊譽有加。

近年來酒店市場出現消費降級的情況,不少曾經五星級酒店的客戶同樣出現需求降維的情況,所以隱棲堂酒店在產品定位上,通過“三星級價格、四星級裝修、五星級服務”的模式去迎合當下的市場環境。
邱莎表示,隱棲堂選擇新中式風時,考慮到目標消費人群,他們大部分有著更高的知識背景以及眼界,所以在選擇一處酒店旅居停留時,都是帶著更理性的認知去體會服務帶來的感受。

隱棲堂酒店以新中式文化為特色,贏得了消費者的青睞。便利的交通、典雅的中式居住空間、舒適溫暖的入住體驗,為每位宿棲在這里的客人增添一段優雅的時光,留下了美好的記憶。
「以“人”為本 · 穩固發展」
HOTEL INSIDER
酒店的運營過程中,隱棲堂主要圍繞三類“人”的維度進行展開,分別是員工、投資者和消費者。
首先是針對員工的培養,在最初品牌創立的考察階段,邱莎就了解到,普通的民宿因為地理、規模等因素,難以培養出團隊,同時很多員工成長以后,如果再不發展,員工沒有成長空間,很快就會流失。
而隱棲堂選址于城市文化名片旁、以精品連鎖酒店的模式,恰巧可以有效的解決此類問題,并且可以進行復制。

在隱棲堂酒店,員工有著完善的發展空間,酒店會定期安排員工學習培訓,提升自我素養,同時也會不定期組織員工活動,在歡快的工作環境與人際交往中,共同發展。
其次,是針對投資者,在面對投資者時,隱棲堂品牌主要是在其價值訴求上給予回應。
邱莎表示,隱棲堂與現在一些大型連鎖品牌推出的加盟連鎖的政策不同,酒店關注的是投資回報的持久性,而不是只追求快速回本,酒店希望投資人投入到隱棲堂品牌后可以持續盈利。
所以隱棲堂接觸到的投資人,首先是對其品牌定位的認可,不僅僅停留在回報的訴求,還有著品牌價值上的認同,未來才能更好的共同發展盈利,形成品牌的持續成長,創造更多的投資價值。

最后是針對消費者的環節,一個好的酒店品牌,首先是要將客戶的關懷和口碑放在第一位。
除了滿足商業屬性外,邱莎還希望能夠有一批喜歡隱棲堂產品的會員,通過帶給他們良好的體驗和感受,讓其對隱棲堂品牌有認知、有認同,培養出更高的忠誠度,這也體現出隱棲堂“溫暖每一個住客”的核心價值。
在2013至2014年中高端酒店還未崛起之前,整個酒店行業表現還比較單一,整個市場呈現“啞鈴”狀,主要由五星級酒店和經濟型商旅酒店所包攬。

如今,市場情況發生了轉變,一些高端酒店客戶因為一些因素,不再在酒店需求上產生高消費,他們需要一些更加實惠的住宿需求,但是這類的客戶體驗過高品質的酒店后,又難適應經濟型酒店環境。
同時,由于國民消費水平升級,一些經濟型酒店的客戶消費能級逐漸提升,他們不再滿足于經濟型酒店的環境,這時陸續有一些新品牌的出現,填補中高端酒店市場的空缺,隱棲堂也是其中之一。
隨著中高端酒店的逐步發力,酒店市場從啞鈴型向紡錘型進行過渡。直至去年,中高端酒店市場發展已有近七八年,但在邱莎眼里,一個品牌的成長需要5年到10年才能到它的成熟期,隱棲堂現在還未到最好的時候。

據邱莎回憶,隱棲堂品牌最初計劃用10年的時間到達成熟期,但是由于疫情的影響耽誤了三年。同時,她也認為今年應該是一個最佳時機,接下來的3~5年間,中高端酒店市場會進入飽和期,競爭會更加激烈,面對這樣的市場環境,成熟的酒店品牌會有很大機遇,隱棲堂同樣也會加快發展步伐。
「以心創“新” · 恒久溫暖」
HOTEL INSIDER
隱棲堂品牌創立之初,就開始關注智能化產品如何真正提升服務品質和輔佐運營,致力于將中國傳統文化與現代科技的精華部分融入酒店產品設計,也逐步印證了一個與智能科技完美契合的“中式理想之家”如何詮釋出新中式的另一種“新”。

在后臺的管理工作上,隱棲堂在僅有兩家門店的時候,就已開始使用新版管理系統,通過科學的軟件管理,減少人為的干預,更加精準的分析用戶需求。通過科學的用戶畫像與消費者偏好,隱棲堂在日常對客服務的創新上,將人性化、效率、體驗感巧妙應用——
酒店的服務者們善用能直接觸達客群的隱棲堂酒店機器人“小美”,為客人送上下榻后便能即時送到房門的精美零食果盤、每個節日節慶充滿儀式感的定制點心美食、客人即將離開時滿懷心意的玩偶伴手禮……將以品質為核心的待客之道充滿消費者入住期間方方面面的溫馨體驗,這份服務創新也逐漸成為隱棲堂在OTA上的“好評神器”,收獲了源源不斷的流量與口碑。

邱莎女士在采訪中說道,隱棲堂希望用好順應時代的產物“溫暖每一個住客”,帶給他們很好的體驗和感受,讓客戶對隱棲堂這個品牌有認知、有認同,看到隱棲堂品牌的服務帶給他們的觸動與美好的體驗,讓不同需求的顧客住得舒適。而隱棲堂的團隊可以帶著品牌的價值觀去輸出更好的服務,延展出更豐富的品牌服務內涵,在這里感受到一種認同感和使命感,也因品牌的茁壯成長而感到驕傲與自傲。

在“以隱為棲,中國至美”價值觀延伸之下。隱棲堂持續溫暖著每一個住客,關愛每一名員工,盡責每一位投資人。
通過現代科技的助力,酒店服務者們將繁瑣、重復的工作借以機器人開創新奇暖心體驗,升級人效為運營的降本提質,讓服務者、投資者還是消費者,均能從中獲益,不僅呼應了隱棲堂以人為本的品牌理念,更釋放了隱棲堂區別于其他品牌所不具備的差異性和競爭力——
邱莎女士提到,當下,時代更新換代速度很快,隱棲堂需要時刻保持對市場的敏銳度,客人的審美和精神需求在不斷提升,品牌也需要去迎合數字時代的趨勢,滿足客人變化的需求,順應市場流行的元素,這樣品牌才能保持競爭力。
接下來,隱棲堂在國內中高端酒店市場還有一場持久戰,想要做長久的品牌,就要保持可持續發展,做到名“隱”身不隱,猶如邱莎女士所述:人生是一次長途旅行,讓我們一起放慢腳步,在隱棲堂,觸摸和感受時光,我們終將不再是過客,是歸人。一花一世界,愿隱棲堂的詩意棲居,在穩固和堅持中,最終成為服務者們、忠誠住客們、投資者們夢想實現的模樣。
受訪對象 | 隱棲堂品牌創始人 邱莎女士
文字來源 | 金年會科技
圖片提供 | 隱棲堂城市精品酒店
采訪聯系 | chenyi@jinnianhui.com
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