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      [酒店者說(shuō)] 是金年會(huì)科技全新策劃的一檔酒店從業(yè)者訪談?dòng)?jì)劃，以“關(guān)注新旅住時(shí)代變化，分享先鋒酒店人潮思”為宗旨，聯(lián)動(dòng)來(lái)自酒店業(yè)各一線人員，深度分享酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型時(shí)期的觀點(diǎn)、見解與經(jīng)典案例。

　　金年會(huì)科技深耕酒店業(yè)7年，服務(wù)客戶超萬(wàn)家，旨在通過(guò)記錄酒店行業(yè)與酒店人的變化與成長(zhǎng)，傳遞新經(jīng)濟(jì)時(shí)代酒店業(yè)價(jià)值，賦能酒店業(yè)智慧升級(jí)。

　　當(dāng)疫后“旅游人”們更向往一場(chǎng)安全平穩(wěn)而又撫慰心靈的出發(fā)，艾豪森酒店將“返璞歸真”四個(gè)字作為服務(wù)底色，以不斷進(jìn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)傳遞酒店的人文關(guān)懷，將溫度與創(chuàng)意落地于每一寸旅居空間。

——酒店者說(shuō)

　　對(duì)于一座城市，每個(gè)人都有自己的記憶方法。特色鮮明的建筑、食物、語(yǔ)言等共同造就了一座城市獨(dú)特的個(gè)性。對(duì)當(dāng)下酷愛“生活在別處”的新消費(fèi)群體而言，一處酒店也可以成為一座城市的魅力所在。

　　2016年，艾豪森酒店品牌誕生于西安。千年古都的城市吸引力讓艾豪森酒店品牌沉淀了純粹而又穩(wěn)健的基因。

　　創(chuàng)始人魯帆在二十多年來(lái)的酒店物業(yè)投資管理經(jīng)驗(yàn)中回歸自己的創(chuàng)業(yè)底色，將“返璞歸真”作為艾豪森酒店的服務(wù)理念，并始終為之踐行。

　　對(duì)于如何塑造一個(gè)城市酒店品牌個(gè)性，魯帆談起對(duì)品牌創(chuàng)始初心的看法：在堅(jiān)守傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，植入順應(yīng)時(shí)代需要的創(chuàng)新。知道了從哪里來(lái)，才能知道往哪里去。

　　“返璞歸真”的服務(wù)底色

　　自2014年品牌誕生至今，作為年輕的中檔酒店品牌，艾豪森酒店已然成為西北酒店市場(chǎng)的重要供給力量之一。

　　在2021年7月中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)100強(qiáng)榜單中，艾豪森酒店西安大雁塔店榮譽(yù)上榜，后發(fā)之勢(shì)不容小覷。

　　△艾豪森酒店西安大雁塔大唐不夜城店

　　在創(chuàng)始人魯帆看來(lái)，“返璞歸真”的生活方式構(gòu)造了一種美好的吸引力，從“生活場(chǎng)景”和“服務(wù)硬件支撐”走向“自然好睡眠”的服務(wù)理念，最吸引人的旅居產(chǎn)品，就是“感受當(dāng)?shù)厝宋年P(guān)懷的生活方式”以及“自然舒適的入住體驗(yàn)”。

　　在攜程的住客評(píng)價(jià)中，不乏年輕的考試黨和商旅客群給予艾豪森酒店的五星點(diǎn)贊——“安靜的入睡環(huán)境”、“有暖心粥”、“有健身房”、“智能便捷”幾乎成為好評(píng)的關(guān)鍵詞。

　　“當(dāng)下許多酒店，有的流行圖書文化，有的會(huì)用主題式房間打造沉浸感，但我個(gè)人認(rèn)為，酒店最終還是要回歸到本質(zhì)，那就是讓客人休息舒適。

　　我們通過(guò)強(qiáng)化硬件設(shè)施提升客人的休息質(zhì)量，通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)傳遞酒店的人文關(guān)懷，這種理念一直貫穿于我們的日常服務(wù)中。”

　　△艾豪森酒店創(chuàng)始人魯帆

　　“越是容易復(fù)制的服務(wù)，越需要堅(jiān)持。”近日在面對(duì)金年會(huì)科技的采訪中，魯帆提到，“返璞歸真”四個(gè)字幾乎刻在每一個(gè)艾豪森人心中，作為服務(wù)底色不斷深入和落地于每一寸旅居空間。

　　自帶靜音鍵的“艾豪森睡眠”

　　清代李漁有名句：養(yǎng)生之訣，當(dāng)以睡眠為先”、莎士比亞也曾把睡眠比作“生命盛宴上的滋補(bǔ)品”。

　　鬧市區(qū)酒店的喧囂環(huán)境一直以來(lái)都是影響住客體驗(yàn)的一大來(lái)源，艾豪森酒店所倡導(dǎo)的——“返璞歸真的睡眠體驗(yàn)”，作為品牌的一大標(biāo)簽被運(yùn)用至極，并由此形成艾豪森獨(dú)有的品牌特色。

　　在布草選擇上，艾豪森選用100%全棉、噴氣貢緞，采用闊幅手感柔軟保暖性好的織物，保證住客睡眠時(shí)的親膚舒適感;

　　以乳膠枕+靠墊的組合，取代常見的雙枕頭，更實(shí)用也更舒適;

　　洗護(hù)方面，則選擇國(guó)外高端日化護(hù)膚品牌，并甄選鎮(zhèn)靜安神的東方花香，保證住客即使入睡后依然呵護(hù)在線。

　　國(guó)內(nèi)多數(shù)中檔酒店被人詬病的隔音問題，在艾豪森酒店亦有著更為貼心的解決方案。

　　每一個(gè)房間的墻體，在常規(guī)厚度上加厚至28公分，并加入消音棉，強(qiáng)力阻隔外界聲音;

　　在正常門厚度基礎(chǔ)內(nèi)，添加隔音棉層，外部封閉高密板，門框下沿安置大理石密閉縫隙過(guò)門臺(tái)階，杜絕走廊聲音傳入房間內(nèi);

　　房間內(nèi)安裝了隔音玻璃，就連下水管也采用中控螺旋下水管，以控制水流聲;

　　而走廊、公共區(qū)域選用的地毯，則加厚高密耐磨，達(dá)到靜音效果。

　　當(dāng)住客踏入艾豪森客房，城市喧囂的背景便按下了靜音鍵：選擇頸椎喜歡的枕頭，入睡前一碗精致的暖胃小粥，洗漱完備后”東方花香"的余味還在房間內(nèi)縈繞……

　　在艾豪森，城市酒店的睡眠也可得到深度的“滋補(bǔ)”，健康的生物鐘保障著新消費(fèi)客群們追逐夢(mèng)想的能量。

　　細(xì)節(jié)突破 溫度與創(chuàng)意同在

　　當(dāng)個(gè)性鮮明、消費(fèi)意愿強(qiáng)烈、追求“美好消費(fèi)”的年輕人們，正逐漸成為新一屆“消費(fèi)擔(dān)當(dāng)”。魯帆表示“已經(jīng)到了必須看懂‘Z世代’的時(shí)代”。

　　“他們極具個(gè)性、孤獨(dú)感強(qiáng)，有很多細(xì)微的偏好，熱衷對(duì)服務(wù)體驗(yàn)的分享，這群消費(fèi)趨勢(shì)的塑造者，反而為艾豪森品牌升級(jí)帶來(lái)新的機(jī)會(huì)。”

　　筆者觀察到，忠實(shí)客群在每次入住時(shí)，習(xí)慣打開酒店官方公眾號(hào)：AHS艾豪森酒店，選一首療愈輕音樂作為助眠BGM;

　　擔(dān)心自己認(rèn)床的學(xué)生黨們，在官方公眾號(hào)里總能找到合適的助眠小貼士，一解心頭煩憂;

　　初來(lái)乍到西安的游客，也不必在繁瑣的信息中總結(jié)攻略，AHS艾豪森酒店公眾號(hào)已為他們把旅行規(guī)劃貼心呈現(xiàn)。

　　在酒店智能化方面，艾豪森酒店服務(wù)機(jī)器人“小艾”一貫盡職輔助酒店運(yùn)營(yíng)，為年輕客群們“按下靜音鍵”的旅居生活再添一籌“無(wú)接觸服務(wù)”的心滿意足。

　　當(dāng)疫后“旅游人”們更向往一場(chǎng)安全平穩(wěn)而又撫慰心靈的出發(fā)，“小艾”一時(shí)間成為了艾豪森酒店頗受住客青睞的，智能而又具象的存在。

　　在艾豪森酒店無(wú)接觸服務(wù)的倡導(dǎo)下，住客們的朋友圈里紛紛曬出入住期間“小艾”帶來(lái)的驚喜與問候。

　　“小艾”將酒店員工們從基礎(chǔ)的重復(fù)體力勞動(dòng)中解放出來(lái)，投入到為住客提供更精心的個(gè)性化交互中去，令酒店的整體服務(wù)升級(jí)帶來(lái)了更多住客感知上的好評(píng)，同時(shí)也滿足了疫情下的旅行者們對(duì)無(wú)接觸服務(wù)的需求。

　　△艾豪森酒店服務(wù)機(jī)器人“小艾”

　　在這些小小的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的改變上，魯帆善于從更長(zhǎng)遠(yuǎn)的視角來(lái)看待艾豪森引入服務(wù)機(jī)器人的初衷。

　　“酒店作為服務(wù)行業(yè)，未來(lái)一定不是用服務(wù)機(jī)器人去替代員工，而是實(shí)現(xiàn)機(jī)器人與員工的結(jié)合，提高人效，把標(biāo)準(zhǔn)化體力活交給服務(wù)機(jī)器人去完成，我們的員工去為住客提供更有溫度與創(chuàng)意的服務(wù)，這也是艾豪森服務(wù)差異化的關(guān)鍵所在。

　　未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間，都將是一個(gè)人機(jī)結(jié)合的時(shí)代，酒店在引入機(jī)器人服務(wù)的同時(shí)，一定要挖掘和運(yùn)用機(jī)器人服務(wù)所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)，通過(guò)數(shù)據(jù)找到背后所反應(yīng)出的酒店管理上的系統(tǒng)性問題，來(lái)優(yōu)化特色服務(wù)的供給。”

　　魯帆認(rèn)為，在全國(guó)各行各業(yè)都在進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)的大趨勢(shì)下，酒店業(yè)智能化和數(shù)字化是一條必行之道：對(duì)于酒店住客而言，他們需要更多引導(dǎo)信息，從被動(dòng)接受智能化服務(wù)轉(zhuǎn)為主動(dòng)尋求智能化服務(wù)。

　　酒店服務(wù)機(jī)器人等智能化產(chǎn)品，在未來(lái)不僅僅是一項(xiàng)能提高酒店經(jīng)營(yíng)能力的數(shù)據(jù)服務(wù)工具，更將為忠于品牌的消費(fèi)者們打造更人性化也更安全的美好消費(fèi)體驗(yàn)。

　　受訪對(duì)象 | 艾豪森酒店創(chuàng)始人魯帆

　　文字來(lái)源 | 金年會(huì)科技

　　圖片提供 | 艾豪森酒店

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