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      [酒店者說] 是金年會(huì)科技全新策劃的一檔酒店從業(yè)者訪談?dòng)?jì)劃，以“關(guān)注新旅住時(shí)代變化，分享先鋒酒店人潮思”為宗旨，聯(lián)動(dòng)來自酒店業(yè)各一線人員，深度分享酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型時(shí)期的觀點(diǎn)、見解與經(jīng)典案例。

　　金年會(huì)科技深耕酒店業(yè)7年，服務(wù)客戶超萬家，旨在通過記錄酒店行業(yè)與酒店人的變化與成長(zhǎng)，傳遞新經(jīng)濟(jì)時(shí)代酒店業(yè)價(jià)值，賦能酒店業(yè)智慧升級(jí)。

　　十六年來，清沐旅行集團(tuán)秉承以人本化的經(jīng)營(yíng)理念享譽(yù)業(yè)內(nèi)，并順應(yīng)時(shí)代以科技創(chuàng)新為品牌帶來新發(fā)展、新服務(wù)、新體驗(yàn)，不斷收獲新消費(fèi)客群廣泛的價(jià)值認(rèn)同感和歸屬感。

　　——酒店者說

　　2021年9月，清沐旅行重拳出擊，將原法菲亞集團(tuán)旗下四大品牌納入清沐旅行麾下。

　　目前，清沐旅行集團(tuán)旗下?lián)碛芯频昶放?1個(gè)，OTA在營(yíng)門店數(shù)量達(dá)492家。

　　不難看出，清沐旅行集團(tuán)此番戰(zhàn)略舉措，聚力資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步鞏固了在華東區(qū)域的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，并加速布局全國重點(diǎn)城市的戰(zhàn)略規(guī)劃。

　　作為中國酒店業(yè)頗具發(fā)展?jié)摿Φ倪B鎖酒店品牌，清沐旅行集團(tuán)以中高檔商旅文化酒店多品牌發(fā)展戰(zhàn)略，不斷打造以南京、合肥、上海、杭州、武漢、西安為中心的2小時(shí)內(nèi)陸高鐵經(jīng)濟(jì)圈，發(fā)力華東、華中、西北、沿海地區(qū)，創(chuàng)建“高鐵經(jīng)濟(jì)圈”雙引擎布局。

　　目前，清沐旅行集團(tuán)已全面涵蓋了經(jīng)濟(jì)型、中端、高端品牌路線，形成一整套業(yè)界領(lǐng)先、實(shí)用有效的獨(dú)特商業(yè)操作系統(tǒng)——在硬件之上構(gòu)筑產(chǎn)品、品牌、投資顧問、金融、會(huì)員、市場(chǎng)、收益管理、品質(zhì)控制、IT/AI、云服務(wù)、供應(yīng)鏈、培訓(xùn)12項(xiàng)高效的系統(tǒng)。這套“清沐賦能”模式，可滿足加盟商從高端到平價(jià)不同投資需求。

　　穩(wěn)扎穩(wěn)打

　　亙古不變的品牌基因

　　2005年，清沐旅行集團(tuán)在南京創(chuàng)立。六朝古都深厚的文化底蘊(yùn)讓清沐旅行集團(tuán)旗下各個(gè)品牌，在深耕“堅(jiān)持用心為您提供周全的服務(wù)”的理念之上，結(jié)合品牌基因特點(diǎn)，在特色運(yùn)營(yíng)服務(wù)方向上不斷發(fā)力。

　　2005年，清沐首家門店——南京廣州路隨園大廈店開業(yè);

　　2009年，首創(chuàng)個(gè)性化“非主題酒店”清沐精品酒店在泰州開業(yè);

　　2014年，中高端品牌清沐鉑金酒店正式上線;

　　2017年，誕生以“新社交”為品牌理念的咖居酒店;

　　2019年，推出沐江南酒店，主打“茶文化”品牌理念。

　　十六年秉持著“清凈依然、如沐春風(fēng)”的初心，清沐旅行集團(tuán)旗下酒店品牌一直全心全意為每一位住客提供清靜享受、干凈快樂的住宿環(huán)境，給長(zhǎng)期生活在都市喧囂中的心靈營(yíng)造一個(gè)自然休閑、輕松舒適的生活境界。

　　清沐旅行集團(tuán)總裁鐘凱認(rèn)為：“剝掉酒店華麗的外殼，對(duì)住客而言亙古不變的是住宿空間，清沐在設(shè)施方面尤為關(guān)注的是著重表達(dá)精致生活美學(xué)及極簡(jiǎn)實(shí)用主義的品質(zhì)體驗(yàn)。”

　　△清沐旅行集團(tuán)總裁鐘凱

　　零壓環(huán)境、自然式早餐、洗衣服務(wù)、暢快洗浴、娛樂設(shè)施、半開放式客房空間等獨(dú)特空間設(shè)計(jì)……集團(tuán)旗下酒店均以“自然”為主題展開表達(dá)，將品牌文化品質(zhì)體現(xiàn)于對(duì)產(chǎn)品細(xì)節(jié)的處理中，為住客不斷輸出一處處充滿想象的旅居空間。

　　發(fā)展迄今，清沐旅行集團(tuán)一路穩(wěn)扎穩(wěn)打，將自在舒適與極簡(jiǎn)風(fēng)格多維滲透、商業(yè)美學(xué)與生活質(zhì)感交織相合，也在數(shù)年的沉淀中，逐步誕生了多個(gè)擁有強(qiáng)大粉絲基礎(chǔ)的品牌，令酒店凝集的不同屬地文化價(jià)值符號(hào)深入人心。

　　服務(wù)為本

　　新需求助推品牌升級(jí)發(fā)展

　　在這個(gè)顏值當(dāng)?shù)狼倚轮挟a(chǎn)崛起的時(shí)代，要成就高品質(zhì)的酒店，不僅需要占據(jù)優(yōu)勢(shì)地段，還需加以功能便捷的設(shè)施設(shè)備，完美匹配新消費(fèi)客群入住服務(wù)體驗(yàn)的考驗(yàn)。

　　在清沐，親膚質(zhì)感的床單面料蓬松柔軟，給予客人一夜好夢(mèng);智慧客房緊跟潮流，全程AI控制，輕喚一聲即可解決一切需求;智能馬桶全方位呵護(hù)，守護(hù)每一次健康體驗(yàn);多檔燈光調(diào)節(jié)給予客人多場(chǎng)景選擇，讓休憩更為自在;柔軟的靜音地毯，舒適身心，安眠一整夜……

　　此外，酒店增設(shè)影音大床房、全智能景觀大床房等特色房型，因地制宜提供的特色早餐、為商旅人士及旅居賓客提供的自助洗衣服務(wù)等，讓住客真正享有“回家”一般的舒適感。

　　清沐以住客更年輕化、更注重審美及體驗(yàn)分享的新風(fēng)向標(biāo)為導(dǎo)向，以酒店消費(fèi)為入口，將酒店打造為集旅居、生活、社交于一體的旅居空間，充分契合新中產(chǎn)對(duì)于多元旅居生活的需求。

　　有需求便有了升級(jí)與發(fā)展。一直以來，清沐不斷以加深對(duì)客戶群體的了解以進(jìn)行運(yùn)營(yíng)規(guī)則的迭代，進(jìn)一步提升酒店的連鎖化運(yùn)營(yíng)和專業(yè)化服務(wù)。

　　清沐旅行集團(tuán)總裁鐘凱認(rèn)為，酒店行業(yè)的智能化生態(tài)體系打造，是品牌創(chuàng)新與發(fā)展的方向，也是酒店行業(yè)的極致需求。

　　在這個(gè)極致需求之上，卻是清沐對(duì)服務(wù)品質(zhì)極致追求的出發(fā)點(diǎn)，這一點(diǎn)，印證在清沐旅行集團(tuán)全新的運(yùn)營(yíng)服務(wù)理念之上。

　　2016年開始，清沐旅行集團(tuán)著手智能服務(wù)中臺(tái)建設(shè)，集中在客人住前、住中、住后整體一條龍服務(wù)。相較于傳統(tǒng)更講求到店的服務(wù)模式，中臺(tái)智能系統(tǒng)從客人住前、到店入住至客人離開酒店后一站式延伸，通過數(shù)據(jù)化管理、客戶畫像分析指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)決策，給予客戶更精準(zhǔn)的全鏈條服務(wù)推送。

　　鐘凱認(rèn)為：“酒店運(yùn)營(yíng)者，要提升客戶粘性，就要讓住客感受到我們品牌在成長(zhǎng)。因此，我們需要盡量切合消費(fèi)者需求的成長(zhǎng)，這才是相對(duì)健康的成長(zhǎng)，而不是一味按照傳統(tǒng)模式故步自封。

　　無論當(dāng)下是否已進(jìn)入人機(jī)交互時(shí)代，酒店行業(yè)的根本永遠(yuǎn)是服務(wù)。我們希望在前臺(tái)通過增加特色服務(wù)種類的方式，提升與住客的交流及互動(dòng)，讓住客真正感受到家的溫暖。”

　　“清沐生活”源于簡(jiǎn)單

　　“科技創(chuàng)新”蓄勢(shì)待發(fā)

　　隨著消費(fèi)者需求的更新?lián)Q代，面對(duì)細(xì)分的酒店市場(chǎng)，清沐旅行集團(tuán)旗下多個(gè)酒店品牌通過不斷進(jìn)行自我變革與提升，為自身注入全新的個(gè)性化元素，逐步成為新消費(fèi)客群旅居出行的理想選擇。

　　對(duì)于清沐而言，住客口碑來自產(chǎn)品與服務(wù)，優(yōu)秀的智能產(chǎn)品，不僅能夠高效地執(zhí)行命令，更能通過海量的數(shù)據(jù)優(yōu)化反饋，助力運(yùn)營(yíng)者打造更加人性化、更加舒適的貼心體驗(yàn)。

　　從AI智能客控的智慧客房到小小身材反差萌的金年會(huì)科技服務(wù)機(jī)器人“小沐”，都讓清沐旗下酒店住客的入住時(shí)光變得更為便捷與個(gè)性十足。

　　下榻清沐旗下酒店的住客，早已習(xí)慣召喚服務(wù)機(jī)器人“小沐”跑腿代勞、引領(lǐng)指路，無論是取外賣、送客房用品還是配送零食飲料，只需在房間內(nèi)靜候“小沐”電話通知，即可足不出戶享受貼心專享。

　　閑暇之余在電梯與“小沐”邂逅的住客們，時(shí)常被忙于工作的“小沐”自帶Q萌的語調(diào)逗樂。在清沐愉快旅居時(shí)光中，“小沐”也成為了小朋友們身邊一位逗趣可愛的好伙伴。

　　清沐旗下酒店所提供的全方位貼心服務(wù)加之“小沐”無處不在的驚喜智能體驗(yàn)，在OTA平臺(tái)上俘獲了一大波住客的五分好評(píng)。

　　服務(wù)機(jī)器人的應(yīng)用，讓清沐內(nèi)部有效實(shí)現(xiàn)了“無接觸服務(wù)”，免去了外賣人員與客人的接觸環(huán)節(jié)，替客房服務(wù)員為客人送洗漱六小件，替保潔員運(yùn)送清潔工具等等，大大提高了衛(wèi)生安全系數(shù)。最直觀的體驗(yàn)是為住客節(jié)省了許多時(shí)間，讓客人們能在酒店真正感受到無微不至的服務(wù)細(xì)節(jié)。

　　后疫情時(shí)代，鐘凱認(rèn)為清沐帶來的智能體驗(yàn)升級(jí)與無接觸服務(wù)，持續(xù)增強(qiáng)了自身的市場(chǎng)價(jià)值特性，也賦予了品牌獨(dú)特的智能屬性。

　　“科技給予我們很多源泉與想法，同時(shí)也改變了我們的生活與習(xí)慣。AI技術(shù)的應(yīng)用,尤其是在無接觸服務(wù)、消殺等工作上的成績(jī)，讓我們可以騰出更多時(shí)間去做人文交互上的服務(wù)。酒店機(jī)器人的常規(guī)化工作，讓獨(dú)自進(jìn)行差旅的女性住客對(duì)我們有了更強(qiáng)的信任感。”

　　談及未來，鐘凱對(duì)酒店服務(wù)機(jī)器人提出了更高要求與期待：“希望商用服務(wù)機(jī)器人行業(yè)可以賦予機(jī)器人更多的人文創(chuàng)造力，比如輔助酒店完成相關(guān)的營(yíng)銷活動(dòng)，可以唱歌跳舞，甚至可以與孩子一起念詩歌。它不僅僅只是一個(gè)讓人眼前一亮的新奇事物，還可以成為酒店運(yùn)營(yíng)更重要的一環(huán)”。

　　在鐘凱眼里，清沐旅行集團(tuán)的“科技創(chuàng)新”正迎著曙光蓄勢(shì)待發(fā)，也愈加因地制宜地發(fā)力投入更多的智能化應(yīng)用，讓酒店服務(wù)更具多元化。

　　“科技改變生活，生活源于簡(jiǎn)單。通過科技來賦能酒店行業(yè)及消費(fèi)者，一定要?jiǎng)兊羲械耐怙棧屛覀兊南M(fèi)變得簡(jiǎn)單，應(yīng)用場(chǎng)景簡(jiǎn)單，這樣才是真正的高科技。”

　　當(dāng)消費(fèi)新趨勢(shì)襲來，推動(dòng)著酒店行業(yè)“大浪淘沙”，也正應(yīng)是酒店品牌崛起之時(shí)。清沐旅行集團(tuán)把握優(yōu)質(zhì)服務(wù)為從業(yè)“天性”，保持定力、守正創(chuàng)新，體現(xiàn)著品牌發(fā)展的獨(dú)特性、差異性和“非常性”，潛心為住客提供全方位的、更具品質(zhì)的服務(wù)，以打動(dòng)人心，走得更遠(yuǎn)。