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       [酒店者說(shuō)] 是金年會(huì)科技全新策劃的一檔酒店從業(yè)者訪談?dòng)?jì)劃，以“關(guān)注新旅住時(shí)代變化，分享先鋒酒店人潮思”為宗旨，聯(lián)動(dòng)來(lái)自酒店業(yè)各一線(xiàn)人員，深度分享酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型時(shí)期的觀點(diǎn)、見(jiàn)解與經(jīng)典案例。

　　金年會(huì)科技深耕酒店業(yè)7年，服務(wù)客戶(hù)超萬(wàn)家，旨在通過(guò)記錄酒店行業(yè)與酒店人的變化與成長(zhǎng)，傳遞新經(jīng)濟(jì)時(shí)代酒店業(yè)價(jià)值，賦能酒店業(yè)智慧升級(jí)。

　　酒店業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型不是“趕潮流”，而是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。在智能化產(chǎn)品的使用體驗(yàn)中，一步一步根據(jù)客人的反饋進(jìn)行更新迭代，科技公司賦能酒店行業(yè)持續(xù)攻堅(jiān)技術(shù)提升刻不容緩。

　　——酒店者說(shuō)

　　馬鞍、馬鞭、駿馬雕塑，無(wú)處不在的“馬”元素視覺(jué)符號(hào)，仿佛讓客人瞬間翻身上馬，來(lái)一場(chǎng)中世紀(jì)式的冒險(xiǎn);

　　房間內(nèi)的皮革裝飾床頭柜、復(fù)古床幔、英倫舊報(bào)紙墻面裝飾，細(xì)節(jié)的打造和美學(xué)傳遞，讓騎士主題深入人心;

　　以文化元素為支點(diǎn)，選址熱門(mén)流量目的地，打造出不同于以往商務(wù)酒店的“人文勝地”。

　　這是柏高酒店集團(tuán)旗下新一代品牌“騎士物語(yǔ)”，以“美好集物館，夢(mèng)想發(fā)生地”為定位，目前已開(kāi)設(shè)廣州塔騎士物語(yǔ)酒店和廣州珠江新城騎士物語(yǔ)酒店兩家店。新品牌將騎士元素融入當(dāng)代藝術(shù)，呈現(xiàn)出精致生活本來(lái)該有的姿態(tài)和腔調(diào)。

　　近日，金年會(huì)科技與廣州塔騎士物語(yǔ)酒店于廣州聯(lián)合舉辦了HDOS媒體體驗(yàn)會(huì)。在這里，上演了中世紀(jì)美學(xué)與黑科技智能的碰撞。

　　“騎士”歸來(lái)

　　以人文路線(xiàn)探索中高端市場(chǎng)

　　創(chuàng)立于2007年的柏高酒店集團(tuán)，定位中檔連鎖酒店市場(chǎng)，立足廣州區(qū)域，致力于打造商務(wù)文化酒店領(lǐng)導(dǎo)品牌。

　　柏高酒店集團(tuán)在2017年開(kāi)創(chuàng)三大全新品牌，“柏高·風(fēng)酒店”面向新生的年輕商旅人士，定位輕中端時(shí)尚商務(wù)酒店;“柏高·雅酒店”面向中產(chǎn)白領(lǐng)人士，定位中端現(xiàn)代商務(wù)酒店;“柏高·頌酒店”面向商企成功人士，定位中高端極致商務(wù)酒店。

　　三大品牌名來(lái)自于我國(guó)古代最早的詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中的三部分“風(fēng)、雅、頌”，不難看出柏高酒店在冷冰冰的商務(wù)風(fēng)格中，對(duì)文化元素的一貫追求，也許正基于此，今年，立足個(gè)性人文的“騎士物語(yǔ)”品牌誕生了，這一次，柏高揮手造夢(mèng)，將客人引到了中世紀(jì)。

　　騎士物語(yǔ)品牌發(fā)布時(shí)，柏高酒店集團(tuán)總裁王松志表示：

　　“國(guó)內(nèi)中端酒店市場(chǎng)仍有較大的成長(zhǎng)空間，柏高依托其運(yùn)營(yíng)管理和盈利能力，打磨出騎士物語(yǔ)這個(gè)品牌，是為了更好地探索中高端酒店市場(chǎng)，讓具有鮮明個(gè)性的設(shè)計(jì)酒店成為集團(tuán)的新嘗試與新起點(diǎn)。”

　　以連鎖商務(wù)酒店為依托，用文化為落腳點(diǎn)，打造差異化品牌吸引新一代追求獨(dú)特體驗(yàn)的消費(fèi)者，柏高抓無(wú)疑住了市場(chǎng)的痛點(diǎn)。

　　在中世紀(jì)的歐洲，騎士精神蘊(yùn)含著謙卑、英勇、浪漫、利他等諸多高尚品格要素，這種信仰和使命的力量，影響了整個(gè)時(shí)代。騎士物語(yǔ)的誕生雖然和比鄰廣州賽馬場(chǎng)的地域因素有關(guān)，但其母體基因還是“行者文化”。時(shí)光流轉(zhuǎn)，騎士精神在當(dāng)代語(yǔ)境中，演繹為一種至情愉悅的生活美學(xué)、銳意進(jìn)取的生活態(tài)度。其品牌的核心價(jià)值“優(yōu)雅 ?智慧 ? 勇氣 ? 責(zé)任”是對(duì)柏高集團(tuán)“行者文化”的延續(xù)與深化。

　　好物讓好夢(mèng)發(fā)生

　　“小而美”的空間溫度與效率同在

　　騎士物語(yǔ)酒店的愿景是為現(xiàn)代的“騎士”打造休憩身心再追逐夢(mèng)想的空間，為此，騎士物語(yǔ)提出了品牌口號(hào)“好物讓好夢(mèng)發(fā)生”。

　　廣州塔騎士物語(yǔ)酒店總經(jīng)理李兆文坦言：

　　“從服務(wù)高星單體酒店到連鎖酒店，運(yùn)營(yíng)方面的差異十分明顯。單體高星酒店的物業(yè)往往是新建，而連鎖酒店則大多選擇老物業(yè)進(jìn)行升級(jí)改造，如房型不能有大的變化，若無(wú)法“向外”拓展，則需要更加精進(jìn)品牌自身，突出品牌特色，用服務(wù)賦能“小而美”的空間，讓服務(wù)增加酒店附加值，增強(qiáng)著目標(biāo)客群的黏性。”

　　房間內(nèi)配備有金可兒床墊、高品質(zhì)掛耳咖啡、“地球之吻”洗沐用品這樣的好物，熨斗、移動(dòng)式晾衣架、紅酒開(kāi)瓶器、指甲剪、透明膠、訂書(shū)針等生活必備物品也準(zhǔn)備齊全。不僅僅要令住客身心得到充分休憩，酒店更希望創(chuàng)造一個(gè)“夢(mèng)想發(fā)生地”，讓住客在這里體驗(yàn)精致的生活，激發(fā)更高的人生夢(mèng)想，甚至獲取人生智慧。

　　騎士物語(yǔ)酒店的英文是ARTHUR HOTEL，ARTHUR取自世界上最偉大的騎士——亞瑟王，他被譽(yù)為“永恒之王”和“騎士之王”，在騎士物語(yǔ)，酒店“私人管家服務(wù)”被喚作“貝狄威爾”——他是亞瑟王的忠誠(chéng)騎士。

　　對(duì)于騎士物語(yǔ)提供的“貝狄威爾”式服務(wù)，李兆文對(duì)金年會(huì)科技介紹道：

　　“在騎士物語(yǔ)，主打的就是‘私人管家’服務(wù)，這一系列的兩家酒店我們都維持一個(gè)較高的服務(wù)人員配比，用貼身的服務(wù)來(lái)打動(dòng)客人，從進(jìn)入酒店開(kāi)始，我們就會(huì)有專(zhuān)人奉茶，帶領(lǐng)客人辦理入住的手續(xù)，引領(lǐng)客人去房間。在住期間，客人有任何需求和疑問(wèn)，在客房里掃碼即可享受免費(fèi)管家服務(wù)，我們都會(huì)第一時(shí)間前去解決?！?/p>

　　完美觸達(dá)客人的實(shí)際需求和為客人提供舒暢愉悅的體驗(yàn)是酒店的根本思路。

　　騎士物語(yǔ)設(shè)計(jì)了象征專(zhuān)屬身份的騎士勛章;每晚都會(huì)有入夜儀式，入夜儀式上會(huì)為客人提供精心調(diào)制的雞尾酒;

　　根據(jù)客人的實(shí)際需求，酒店引入了早午餐的概念，將早餐延續(xù)至中午12點(diǎn)。

　　李兆文表示，對(duì)比集團(tuán)其他酒店，騎士物語(yǔ)在服務(wù)的溫度和科技參與的便攜度中有一定的取舍。

　　“集團(tuán)的其他酒店大堂有做自助入住機(jī)，騎士物語(yǔ)選擇用人來(lái)解決這一部分工作。對(duì)于商旅客人來(lái)說(shuō)，自助入住機(jī)確實(shí)比較方便，但難免給人‘冰冷’的感受，一切都是對(duì)著機(jī)器完成，在騎士物語(yǔ)，我們希望由員工面對(duì)面的，給客人一種很溫暖很貼心的體驗(yàn)，就點(diǎn)評(píng)平臺(tái)上的反饋來(lái)說(shuō)，客人對(duì)我們的服務(wù)都是很滿(mǎn)意?！?/p>

　　人文的交給管家，科技的交給技術(shù)。引入了HDOS系統(tǒng)的騎士物語(yǔ)酒店，客人在客房通過(guò)撥打客房電話(huà)、掃碼房間內(nèi)小程序即可下達(dá)不同的入住需求， HDOS接收到如送物、打掃、報(bào)修、叫醒類(lèi)等不同任務(wù)指令后，隨即會(huì)通過(guò)AI自主應(yīng)答電話(huà)問(wèn)詢(xún)、智能化分配下達(dá)的服務(wù)任務(wù)、機(jī)器人和自動(dòng)倉(cāng)自主完成接送物，在減輕酒店工作人員的工作負(fù)擔(dān)的同時(shí)，將需求迅速響應(yīng)完成。

　　騎士精神攜手科技

　　在磨合中共同成長(zhǎng)

　　作為傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)酒店業(yè)面臨著招工難、人力成本上升等問(wèn)題，對(duì)比國(guó)內(nèi)外酒店業(yè)，李兆文表示：

　　“在國(guó)外，很多從業(yè)者都是在酒店業(yè)多年，正因?yàn)樯狭四昙o(jì)，恰恰能給到客人一種厚重的、與人交流的溫暖感覺(jué)。在國(guó)內(nèi)，就業(yè)環(huán)境和結(jié)構(gòu)的改變，若有更好的擇業(yè)方向，愿意沉下心在酒店業(yè)里的年輕人數(shù)量正在流失?！?/p>

　　因此，李兆文坦言，“酒店業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型不是‘趕潮流’，而是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。”如此才能實(shí)現(xiàn)降本增效，讓人參與到更需要他們的環(huán)節(jié)中去。

　　在不到3個(gè)月的HDOS使用期內(nèi)，酒店服務(wù)機(jī)器人已完成4750次任務(wù)，已運(yùn)行總里程約460公里;AI電話(huà)共產(chǎn)生3068次通話(huà)，承接率達(dá)到96%;大大減輕了員工的重復(fù)任務(wù)量，降低員工的工作負(fù)擔(dān)，讓酒店員工有更多精力為客人提供更有溫度的服務(wù)。同時(shí)，客人住中一些需求數(shù)據(jù)對(duì)于優(yōu)化酒店內(nèi)管理能力也帶來(lái)極大的幫助。

　　廣州塔騎士物語(yǔ)酒店在產(chǎn)品的使用體驗(yàn)中，金年會(huì)科技運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)也在一步一步根據(jù)酒店住客反饋進(jìn)行更新迭代，完善技術(shù)提升刻不容緩。

　　“人具有處理復(fù)雜問(wèn)題的能力，能夠根據(jù)遇到的問(wèn)題拿出最優(yōu)解決辦法，如今酒店機(jī)器人也需要這樣的技術(shù)提升。比如，機(jī)器人遇到復(fù)雜線(xiàn)路如何處理、如何實(shí)現(xiàn)流暢的人機(jī)交互體驗(yàn)、讓客人對(duì)智能終端有更好的體驗(yàn)等。”

　　李兆文表示，“長(zhǎng)期的磨合利于金年會(huì)科技和我們酒店方共同成長(zhǎng)?！?/p>