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       [酒店者說] 是金年會科技全新策劃的一檔酒店從業者訪談計劃，以“關注新旅住時代變化，分享當代酒店人潮思”為宗旨，聯動來自酒店業各一線人員，深度分享酒店數字化轉型時期的觀點、見解與經典案例。

　　金年會科技深耕酒店業8年，服務客戶超萬家，旨在通過記錄酒店行業與酒店人的變化與成長，傳遞新經濟時代酒店業價值，賦能酒店業智慧升級。

　　憑借其創新的理念及為商務旅行者提供的優質服務，上海斯格威鉑爾曼大酒店在保持既有的高水準品質服務之上，牽手本土革新力量，恪守品牌初心穩健前進。

　　——酒店者說

　　在黃浦“最好吃”的商場——日月光打卡時下最流行的珍饈美食，田子坊“情懷”好物探尋之旅咫尺可達……500米之外，上海斯格威鉑爾曼酒店云端下午茶已備好，不論是商旅客人還是休閑游客人，均可放松心情感受擁抱天空的奢想自在。

　　尊貴典雅的居住環境，舒心周全的優質服務，一直以來，上海斯格威鉑爾曼酒店都是諸多商務人士慣性選擇的溫情居所。

　　住客在高效工作與享受生活中從容切換，繁華都市生活在此得以暢享實現。

　　作為國際化高端品牌，上海斯格威鉑爾曼酒店一直以來既保持著原有的服務水準，同時也選擇牽手本土革新力量，不斷為服務注入嶄新的動力。

　　恪守初心 以多元優勢拓展市場邊界

　　酒店，是愛上一座城市的開始。

　　于2007年開業的上海斯格威鉑爾曼大酒店，作為上海黃浦中心的一座地標性建筑，得天獨厚的地理位置可謂身在交通方便的鬧市區卻偏安一隅。

　　獨特的選址標準和設計與城市建立連接，給予住客營造出獨有的歸屬感，成為一方名片。

　　既見證了國際品牌在中國市場的成長與發展，也一直恪守著品牌的初心，不疾不徐，穩健前進。

　　在俘獲高端商旅客和摩登休閑客群上，上海斯格威鉑爾曼鉑大酒店的優勢明顯——

　　所有房間面積不小于48平方米，提供免費無線上網服務;備受好評的24層行政酒廊可環覽上海大都市迷人風景;與菲拉格慕香水系列聯名打造的時尚摩登下午茶，吸引了一批小資客前來打卡;

　　金姜餐廳位于酒店B1樓下沉式花園自助餐廳 ，由前HBA資深創意設計師Terry Henriksen 先生主創，現代摩登的用餐環境，可容納200人。酒店根據季節會不定時推出各類主題自助晚餐;

　　250平米的室內恒溫泳池，擁有自然采光，予住客自在暢游時光;

　　酒店室外花園面積近5000平米，采用高爾夫球場果嶺區域進口草皮，保證四季長青。讓客人遠離城市喧囂，體驗大自然靜謐。

　　服務革新 以“智慧”占據時令先機

　　放眼當下，面對民族品牌在新環境、新市場、新渠道、新技術推動酒店的經營、管理、服務上取得的長足進步，諸多國際酒店集團品牌酒店也在緊跟時代節奏，尋找更加契合當下時代氣質的服務革新。

　　上海斯格威鉑爾曼酒店像雕琢藝術品一樣用心優化自己的角色，不僅承載著傳統酒店服務治愈人心的細致溫情，也以兼容滿足更多元需求上的建樹，證明酒店服務理念升級對于住客生活方式的影響力。

　　無論是白天還是深夜，每一位住客的郵件、包裹以及外賣，哪怕小到一份洗漱用品、一瓶礦泉水……都是服務機器人精準得體地送抵客戶房間，帶著Q萌的中英雙語電子音及時通知住客收取。

　　全天候24小時、及時無誤、精準可預期、私密自適……上海斯格威鉑爾曼大酒店所提供的一種新的服務價值，是在對客不斷優化服務的思考中被引入決策的。

　　上海斯格威鉑爾曼大酒店運營總監Adam Peter Schlipf在采訪中提及對這項標志性服務的理解：

　　“機器人在酒店的服務，起初是一種補充和延展，事實上，我們在通過對日常服務工作的復盤中發現，員工向客房傳送物品的響應時間是低于行業最低標準的，

　　引入酒店服務機器人之后，我們發現，服務機器人響應的時間、強度、精度、私密、自適、未來感等多方面的特質，正在重新塑造客人們對上海斯格威鉑爾曼酒店服務標準和服務體驗的期待與認可，讓我們盡所能為客人提供更好、更快捷、更可靠的服務。”

　　無論是疫情期間，還是處于疫情常態化的當下，酒店員工們對服務機器人的熟練應用彰顯于每一個日常：

　　每天在做好嚴格的消毒工作后，安排服務機器人自動開啟24小時“奔跑式”工作模式。

　　平均每天運送四、五十次的送物工作均交由服務機器人完成。如果遇到節假日，服務機器人更成為超強“工作達人”，可完成高達九十余次的運送。

　　對于酒店服務機器人可最大程度釋放酒店員工重復工作量的表現，Adam表示：

　　“現在，它對我們而言已經不再是一種存粹的服務工具了，它為酒店運營提供了強大的支持，它已經成為團隊的一部分，它幫助我們能夠更快速地完成工作，更有效率地服務客人。”

　　面對來自于不同國家和地區的當代商務差旅者、年輕的現代家庭、自由獨立的旅行者入住出于各種隱私性與自適性的需求，Adam敏感捕捉到，

　　有時候住客并不希望由另一個人提供面對面的服務，而機器人服務完全沒有尷尬與私密的問題——人類的共情屬性，某種程度上會抑制住客頻繁呼叫酒店服務員，因為會有過度麻煩他人的心理不安與虧欠感。但使用機器人時并不會有這種障礙，會更輕松釋放自己的服務需求。

　　此外，上海斯格威鉑爾曼大酒店進一步完善細節，在住客辦理入住時就會進行告知，提醒住客可以選擇掃碼打開機器人艙門，或者通過按鈕來進行操作，以減少人體與機體的實際接觸。

　　“這是一個變化的時代。”

　　Adam表示，“所有的事情都可以通過手機、平板等電子屏幕來完成，人們要互相連接、要速度，酒店業也面臨著諸多挑戰。人與智能化機器人之間的交互，是提供高質量、有價值的服務的關鍵。

　　酒店服務機器人是一項很偉大的智能產品，在這個階段，和服務機器人一起工作并不會替代團隊中的任何人，它已經很好地融入我們的團隊，和我們一道為客人提供更高效的服務。”

　　上海斯格威鉑爾曼酒店，始終站在國際化視野之上，專注于對品質服務的至高追求，給予行業未來更多的展望空間，重塑酒店服務契約關系和人與人之間鏈接方式，反哺、引領行業的前行方向。

　　受訪對象 |上海斯格威鉑爾曼大酒店運營總監Adam Peter Schlipf先生

　　文字來源 | 金年會科技

　　圖片提供 | 上海斯格威鉑爾曼大酒店

　　采訪聯系 | chenyi@jinnianhui.com

　　采購咨詢 | 400-608-0917