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        [酒店者說] 是金年會科技策劃的一檔酒店從業者訪談專欄，以“關注新旅住時代變化，分享當代酒店人潮思”為宗旨，聯動來自酒店業各一線人員，深度分享酒店數字化轉型時期的觀點、見解與經典案例。

　　金年會科技深耕酒店業8年，服務客戶超萬家，旨在通過記錄酒店行業與酒店人的變化與成長，傳遞新經濟時代酒店業價值，賦能酒店業智慧升級。

　　在智能化服務體驗過程中建立起有溫度的鏈條，讓消費者真正感受到方便快捷、保護隱私以及科技感十足的體驗，雲泮聯盟正逐步清晰智能化酒店服務在消費者心中滿意的位置。

　　——酒店者說

　　龍城太原，屹立中華千年，歷經數千載風云變遷。作為九朝古都，太原見證了東方文化的變遷，見證了中原人文精神的誕生和綿延，知名酒店管理有限公司“雲泮”亦在龍城太原的見證下不斷地發展與創新——

　　這家由山西省酒店業泰斗級領軍人物趙炳信、精選同業精英、業主以及上下游共同聯合推出的山西雲泮酒店管理有限公司(以下簡稱雲泮聯盟)，一直以提高單體酒店經營業績為宗旨，全力打造新型運營管理模式，推動及發展單體酒店共享資源為目標。

　　其先后斬獲了中國品牌文化節頒發的第十三屆大住宿業金龍獎《2020-2021杰出中國酒店管理公司》、由亞太中國評選的《2020年度最具影響力酒店管理公司》以及《2020年度新銳酒店管理公司》，知名度及美譽度在國內酒店行業快速傳播。

　　部分獎項展示

　　眾志成城 涵蓋全面

　　集眾多智慧于一體的“酒店聯盟”

　　雲泮聯盟之所以能獲得如此矚目的成績，是因其匯聚了諸多聯盟成員的智慧。

　　其背后不僅有國內知名科技公司“金天鵝軟件”提供軟件系統，省內知名設計公司“彌界裝飾”提供的專屬“雲泮”風格及各類型裝修、改造設計方案，更有“千喜東方、千美、圣美、七七七、開普頓”等大眾熟知品牌酒店的參與。

　　除此之外，新型運營管理模式及戰略拓展布局也起到了至關重要的作用。

　　2020年8月18日雲泮聯盟正式成立之時，正值疫情中高時期，面對巨大市場挑戰，雲泮聯盟立即采用了“降低酒店聯盟費用、酒店定制化管理、酒店內部全方位管控培訓系統導入、建立聯盟酒店自己的榮譽榜展示區”等策略，并且嚴格按照“六五六運營方針”增強各聯盟酒店“免疫力”。

　　通過合理的運營管理模式，雲泮聯盟成功地突破了重重困難，快速成長，在不到兩年的時間里快速成長，發展成了山西酒店管理行業中的龍頭企業。

　　在后疫情時代，雲泮聯盟又將做出怎樣的拓展布局?

　　△雲泮酒店管理有限公司負責人趙炳信

　　在談到該話題時，雲泮酒店管理有限公司負責人趙炳信表示：

　　“一方面，雲泮聯盟還將一如既往地堅持以山西發展為中心，立足山西，逐步輻射周邊省市及面向全國發展。另一方面，雲泮公司始終堅持以投資人收益為主要目標，以運營為主要抓手，從線上到線下綜合賦能門店運營管理。”

　　精準定位 技術升級

　　龍城龍企使用數字化“龍韜豹略”

　　隨著時代的變遷，消費者的需求開始從“重住宿”轉變成了“重住宿體驗”。

　　并且在目前消費升級大環境下，市場開始向智能化進行轉型，傳統酒店過于嚴重的同質化，趨于雷同的裝修風格將不再被市場看好。

　　通過對消費群體的客戶畫像定位，雲泮聯盟了解到這類客戶群體最看重的設施設備，是酒店的智能化配置及科技體驗感。

　　只有符合消費口味的產品未來將有更大市場，當下首要做的是通過科技創新來催生新的模式，促進酒店產業及效率提升。

　　雲泮聯盟以人性化的服務為基礎，通過新技術賦能住宿業進行升級。

　　從建筑到裝修風格，全面采用“現代感+科技感”的產品去提升消費者的入住意愿，通過智慧科技的體驗達到品牌在消費者心中滿意的位置。

　　升級后的酒店，通過應用人臉識別等生物識別技術、前臺設立自助入住機等項目，大幅地提升了入住和離店效率。

　　根據系統收集到的數據顯示，部分酒店采用睡眠技術、營養飲食等大健康技術，有效地改善了客人的睡眠質量和餐飲品質。

　　科技賦能 優勢顯著

　　合理分配讓人與機器人“相互成就”

　　疫情期間，雲泮聯盟積極響應防疫行動，將旗下的部分門店作為隔離酒店。

　　據趙炳信回憶，在未入駐服務機器人之前，為賓客派餐只能先放置在客房門口，等到本樓層全部放置好后，再通知房內賓客分別出來取餐，既不能保持餐食的溫度，也無法保證安全的衛生管理，在引進智能服務機器人后，所有問題迎刃而解。

　　服務機器人不僅能完成送貨送餐任務，還能提供一系列的引領服務、咨詢服務，以服務機器人為代表的人工智能技術，為酒店實現24小時即時服務制，在節省人力的情況下，為賓客提供更長時間的服務，降低了酒店管理的難度。

　　從商業角度來講，它可以作為吸引目標客戶群體入駐的亮點，從員工方面來講，合理地使用機器人作為工作輔助，不僅提高了日常的工作效率，同時還能在疫情期間減少人對人的直接接觸，既保證了安全，又能加速酒店的運作，讓酒店真正達到了降本增收效果。

　　“人性化的服務是賓客滿意度的基礎，有了智能服務機器人加入后，我們可以建立一種新型服務模式，在保證有溫度的服務前提下，將目前的工作人員從服務人員轉化成客戶經理，讓其主要職責是幫助賓客完成在酒店內所有行動的指導。”

　　未來，在 5G技術的基礎上，隨著數字智能化技術逐漸成熟，酒店可以從賓客的刷臉入住、機器人引導服務到整個智能運作，根據系統反饋的信息控制燈光、空調、窗簾等做出響應動作，讓消費者猶如置身于一座科技宮殿。

　　數字化不僅關乎效率高低，更關系到企業持續競爭能力和抗風險能力，而被科技賦能之后的酒店也更加地被新一代消費群體看好。

　　對雲泮聯盟來說，抓住智能供應鏈的效用并發揮到極致這條主線，堅持更低成本、更優品質的酒店品牌發展將迎來無限的爆發力與創造力。

　　受訪對象 | 雲泮酒店管理有限公司負責人趙炳信先生

　　文字來源 | 金年會科技

　　圖片提供 | 雲泮酒店管理有限公司